羊肚菌的食用價(jià)值

1、功效作用：功效作用方面，羊肚菌具有補腎、壯陽(yáng)、補腦、提神等功效，不僅營(yíng)養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有保健作用。

2、食療作用：羊肚菌性平，味甘寒，無(wú)；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽(yáng)、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效

3、食用注意：由于羊肚菌的營(yíng)養豐富，因此食用方面老少皆宜，特別是青少年、中老年人的理想保健食品，每次約30克。

（本文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，如有侵權請聯(lián)系刪除）